在成语“皆以美于徐公”中，“以”字有以下含义：

以字在“皆以美于徐公”中的含义

比较的介词

“以”在句中表示比较的对象，即“徐公”。意思是“相对于徐公而言”。

根据的介词

“以”表示根据或理由，即以徐公的容貌为标准进行比较。意思是“以此为准”。

表示原因的连词

“以”连接原因和结果，表示由于徐公容貌出众，因此大家都认为他美丽。意思是“因为”。

总的来说，这句话的意思是：

所有人都认为某人的美貌超过了徐公。这是因为徐公以其出色的容貌而闻名，因此人们会以他为标准来衡量他人的美貌。

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“以”字在“皆以美于徐公”中的运用

详细解释：

“以”字在成语“皆以美于徐公”中起到了三个方面的作用：

1. 表明比较的对象：将其他人与徐公进行比较，突出徐公容貌的卓越。 2. 显示比较的依据：以徐公的容貌为标准，衡量他人的美貌。 3. 表达比较的原因：由于徐公容貌出众，因此被用来作为比较的基准。

通过这三个方面的作用，“以”字巧妙地将徐公的容貌与他人的美貌联系起来，既突出了徐公的出众，也暗示了其他人美貌的相对性。