有没有大学了还不会炒菜做饭的？

现在在上大学了，还有很多不会炒菜做饭的学生，因为从小到大一直上学，什么事都由父母包办代替，即使上大学了，生活能力也，尤其现在的一些独生子女家庭，这些孩子他们什么都不会做，就更不用说做饭了，连照顾自己的生活起居都很费劲，在上大学不会做饭的孩子太多了，而会做饭的孩子却寥寥无几，所以孩子从小要培养他们自理能力，让他们多一些技能将来自己生活的时候才能够更得心应手一些。

学校食堂做菜的视频大全_学校食堂炒菜视频

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当然有。有些人把所有的精力和时间都放在了学习上，他们对炒菜做饭毫无兴趣，从来没有动过手练习一下厨艺，已经上大学了，依然不会炒菜做饭。

有，现在有不少年轻人（包括大辣椒，等任君选择，学生）不会炒菜做饭。主要原因可能同独生子女有关，这是个很不好的现象，应该引起重视。

还是有一些大学生是不会做饭炒菜的，现在的很多学生都是父母娇生惯养的，有的父母就不会要求孩子做饭，大部分虽然会做饭，但是有的还是不会做饭炒菜的。因人而异。

有，因为上大学前一直都是父母炒菜做饭，好让孩子有更多的时间和精力投入学习第五种方法：到饭店打小工，向厨师学习。中。所以从来没有炒过菜做过饭。

有没有大学了？还不会炒菜做饭的？有的，现在这孩子都是一个孩子都家长惯的，不像样。爸爸妈妈，奶奶姥姥姥爷。都宠着这一个孩子，什么都不让干。但是他会很憋手的。一旦了，他也会。做。现在网上非常丰富。做菜做饭都教你怎么做？拿起手机来。照着样子做就会。

大家都是怎么学会做饭的？

何止是有，简直遍地都是！现酸甜苦辣的都要有，要有主食，最基本的米饭面条。还有有各种各样的汤，三餐需要分开来制作，早饭需要有粥，还需要有一些甜点小吃等。在的孩子有几个是会做饭的，在家都是饭来张口，衣来伸手；在外那就是天天外卖，十指不沾阳春水，做饭！还不如做梦！

没人鸟我 -_-!水 阿 没钱又很饿的时候 只有自己做了文元 男生会做饭很正常 Cindy多数时候我讨厌人群 至今还没学会.目标是找个会的~~~啦啦啦~~~めいか～ゆう 不做不行啊，被逼出来的，一个人生活只有自己做给自己吃Milolee 貌似这个问题很久以前我就调查过了。。。。 Kosinus 我一般这么形容我们学校食堂：上面摆着三坨屎，一坨方的，一坨圆的，还有一坨不规则的。然后让你挑一坨。 当你不做饭就只能饿肚子的时候就学会了做饭。 好玩而无用 一个人住的时候，当玩一样的就会了。 hello-goodbye 说起这个话题简直是太简单了: 天才，做饭的天才是不用学的哈哈哈------以上是玩笑啦，不过可能和遗传有点关系，我老妈做菜很不错的。所以我是看会的，后来吃过也就自然会做了楷白 不巧天资聪颖，一下子成了。 DoubleTap 自己感兴趣就学着做咯 觉得要会享受 自己做饭给自己吃就是很重要的一点sHIRO 因为吃腻了别人做的- =[已注销] 喜欢做饭 喜欢烤面包 喜欢烤蛋糕~遊樂 一个人生活只有自己做给自己吃

你认为学校食堂应该推广小份菜吗？

拍的不好 但是是真的好吃

节约是一种品德，也是我国近年来的主旋律之一。“一饭一当思来之不易我认为推广小份菜，半份菜会增加时间和人力物力的成本，但是可以有效制止餐饮浪费，增加时间和人力，物力 的成本比较小。做菜不管是"小份”的还是“ 半份"的，都不会额外的增加成本。我认为推出“小份菜”、“半份菜”，深受消费者欢迎，对于饭量较小的女性消费者和儿童来说，一份菜通常太多了，而半份菜就能满足他们的需求，如果两三人聚餐，小份菜不但能杜绝浪费还能满足大家不同的口味。,一丝一缕衡念物力维艰”。不管身在何处，“光盘”是一种品德。

我们学校为了减少浪费，食堂进行了改革，主动提供小份主食菜品。以前食堂的米饭统一分量，现在按量设置0.3元、0.5元等多档；教职工食堂玉米、馒头等也提前分成小份供取用，避免饭菜量过剩。“这样的变化得到了师生们的肯定，也切实地做到拒绝浪费。”每到饭点，各餐厅多了戴着红袖章的志 愿 者，主要负责宣传督导，学生们按量取食、文明用餐。

学校制定了制止餐饮浪费工作方案，组 织开展“厉行节约 反对浪费”主题系列活动，如向全校师生发出“崇尚勤俭养德，拒绝舌尖浪费”，举行“青春光盘行动，从我做起”主题团，面向全校学生开展“爱粮惜粮”光盘行动打卡留言活动，面向全校学生举办“弘扬传统美德，光盘从我做起”主题海报设计、书画作品征集比赛，组织开展“‘易’起光盘，拒绝‘剩’宴”网 络活动，面向全校同学征集七天光盘打卡照片等。

大锅菜食堂怎么试菜的

营养均衡，

大锅菜食堂试菜是主厨尝一口就行了。根据查询相关资料信息，试菜，顾名思义就是试验做菜，又主厨决定要做某一个或者某几个菜，以此来判断面试厨师能力水平是否符合要求。食堂，也叫饭堂，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方。

海带和冬瓜一起煮汤，再加一些小虾米，很好吃的，而且有减肥的功效哦！

宁夏理工学院食堂后厨用炒菜锅涮拖把，学校对此有何表示？

呵呵：）这些您掌握之后，再下来就不用别人教了

学校表示已经对此事有了高度重视，也成立了组织调查。对于食堂的餐饮负责人进行了约谈，也停止了窗口的服务。对于食堂内部卫生进行了监管，加强了的管理。也对这些不规范的行为进行了处罚。学校还说，对于此的发展情况会及时向反应。

味道更浓一些。北海人好象不怎么吃花椒，如果有喜欢的，这两种做法中都可以在放油后放10粒，炸出香味后挑出扔掉。这样的味道会更好。

学校表示并没有用拖把刷菜锅，当时是因为放错了所以才会造成这种误解。

首先说那个拖把是专门用于洗锅的，是干净的，其次也表示让大家误会感到抱歉

宁夏理工学院食堂后厨用炒菜锅涮拖把，学校对此急忙解释了当时的情况，那个锅只是清洗锅，并不是给学生用来吃饭的。

宁夏理工学院发布的《情况通报》回应称，学校对此高度重视，立即成立了由校委牵头，纪委、学生处、学生代表组成的调查组，约谈了餐饮企业负责人，停止了该窗口的服务活动。同时，迅速组织相关人员对食堂各个窗口服务环节作规程进行全面检查，严格食堂内部卫生监管，加强的管理，对任何事关食堂卫生等不规范行为进行严肃处理。

话说大学食堂里的那些饭菜是怎样的？

高温热锅、关小火、注入油适量，

很多好吃的 真的超级棒呀 面食啊 米饭啊 种类多多多多 北方的美食啊 南方的美食啊 真的种类超级多 而且其实还是蛮便宜的 毕竟是开着学校 干净卫生也是有保障的

第三种方法：照会做菜的人一边教着你做，一边看着你做；

我们学校二食堂吃 真的麻辣香锅很好吃 每天都人满为患 而且它出餐也很快 味道也是yyds 还有麻辣烫 都很多人 饭啊 面什么的都很好吃 还有二楼的饭 茄汁芝士拌饭 我现在想到都流口水

三食堂的酱肉包是吃的 哇塞简直了 我最讨厌的就是吃肥肉 那个肉包我看到仔仔细细 一点点肥肉都没有 真的超级好吃 是我人生中吃到的吃的酱肉包 真的我现在想起来都流口水

每个大学的饭菜都各有千秋 都很值得试试哦

食堂里的菜，那本来不是人吃的菜，只是吃的人多了，也就变成了菜。

长期吃外卖引发多种疾病，明知道它的危害，为何总有人不断食用？

“‘舌尖上的母校’之大学”则如此叙事：人大，这个北临海淀黄庄、西靠苏州街的小小校园，却拥有着其他高校望尘莫及的美食消费能力。这个仅900余亩的土地上，拥有着高校里最富戏剧性的美食价格：六块钱一杯的奶茶，七块钱一份的泡面，十五块钱一碗的羊肉烩面，十八块钱一斤的饺子……

有的人也是身不由己，因为从小就由父母做菜做饭，自己根本不会，在外面上班后，工作时间紧张，没有时间自己做饭，所以只能叫外卖来将就。还有的人习惯吃外卖后养成了刁钻的嘴，喜欢外卖的重口味和重，普通的清淡食物，满足不了他的味蕾，尽管知道外卖有危害，但是还戒不掉外卖的。

因为现在的人生活压力和工作压力比较大， 几乎下班后都不愿意去亲自做饭，所以才会去叫外卖吃的。

作为上班族，外卖极大的方便了他们的生活，谁都不想累了一天回家还得做作为一个校园食堂，服务的对象或者说消费者是以学生为主，而且数量也比较多。所以对于食堂的就餐和厨房餐具以及厨具要注意卫生。饭洗碗；作为学生，吃惯了学校的饭菜总想换换口味，毕竟单独开灶的味道与大锅饭会有所异的。

美国高校靠美食吸引留学生 食堂菜品学生做主

三. 油菜简易制法

“留人先留胃”并不只是一条婚恋策略，对于学校来说同样适用。食堂烹调出的美味，紧紧抓住的不只是学生的胃，也是他们的心。哈佛大学会请家长、学生提供菜谱，学生在学校一样可以吃到有家味道的菜肴;国外还有不少高校更是大打食堂牌，他们不只是要留人，还要靠这个来吸引生源。

2. 将炒蛋倒入番茄汁里，翻炒2、30秒左右稍入味，可出锅矣食堂菜单学生做主

用数字“量化”健康

美国科尔比学院的各个食堂每天供应的菜品不同，学生在学校网站的餐饮服务页面上可以轻松查到每个食堂当天的菜单。如果学生觉得某道菜的味道不敢恭维，或是吃得太久已经腻了，只要在卡片上或者电子邮件里写下对食堂的建议，餐饮服务部就会根据这些建议改良或增减菜品。

学校食堂为学生提供的不美味，还有“量化”的健康。日本北海道大学的食堂专门为想减肥和需要控制体重的学生提供一项服务，即这张小票上不菜品、价格，还有菜品对应的卡路里，并在小票底部计算出这一餐饭摄入的卡路里总数。这对于想通过控制饮食保持身材的学生来说无疑是“福音”，不仅可以帮助学生保持身材，也可以帮助学生选择更为合理、健康的膳食。

从早到晚随处吃

有机食材绿色新鲜

美国康奈尔大学有30多个校园食堂，总体营业时间从早上7点到次日凌晨2点，学生完全不必担心饿了却没有东西可吃。此外，校园里还“流窜”着的食品卡车(提供比萨、三明治等)和周末推出的流动薄饼店，学生随时可以在这些“会走的食堂”里买到既饱腹又美味的食品。

为保证食材的新鲜，美国圣·奥拉夫学院食堂所需的原材料尽可能在当地购买——蔬菜、肉类都由该校学生经营的有机农场提供，确保肉类中不含抗生素和生长激素;苹果来自一个距离学校只有几分钟路程的果园;乳制品则全部出自本市的一个家族农场。也许食材的绿色、健康、美味，正是该校食堂敢夸下海口说“几乎没人抱怨圣·奥拉夫食品”的信心来源。

“舌尖上的母校”网上流行

据媒体，前一段时间，随着美食纪录片《舌尖上的》热映，不少同学自然开始点评或怀念起“舌尖上的母校”。于是，《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍摄应运而生。

比如，“‘舌尖上的母校’之清华大学”这样开始：清华的早晨是忙碌的，无心顾及什么美味，往往见到人少的队伍便排在后面。一碗方便面或许是最快捷的，厨师顾虑到了方便面的营养偏少，便在烧面的时候，加入了青菜，点上一个剥好的鸡蛋。不下五分钟便吃完了，跨上自行车，沿着主干道，奔向教学楼，开始新一天的学习……

“‘舌尖上的母校’是我们对青春的一种文化情结与记忆，与其说是‘舌尖上的母校’，不如说是舌尖上的青春。”网友“橙大果”评价说，“舌尖”系列引发的是一场有关味觉的回忆。

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你还记得大学食堂让你记忆最深刻的是什么菜吗？

记得，在食堂里，吃的是糯米鸡，砂锅粉，还有荷叶饭！

特别好吃又便宜糯米鸡3.5一个！

砂锅粉3.5元一份。

荷叶饭也特别好吃特别是素炒三丝，每次都吃不够！当然有了，有很多大学生不会炒菜，连自己的衣服都不会洗，现在的很多孩子从小就爱劳动，父母也没有正确的去，所以走进大学校园什么都不会做。

那还是09年了！真的感觉幸福踏实！

我记得大学食堂吃的菜是盐焗鸡。但是读的是深圳大学，深圳大学的食堂在全国高校是出了名的，传说饭都是香的。而对于我来说，盐焗鸡是真的香，也很送饭，吃完回味无穷！这道菜承载了大学美好的时光哈。所以后来毕业了，也经常去母校蹭饭。

我是东北读的大学，我们的食堂做菜特别好吃厨师都是专业老派的，不想现在的厨师做一些牛肉面，烤冷面，烤肠，手抓饼之类的糊弄小孩的东西，我们那个年代的厨师是要考刀工，炒菜讲究火候的。我记忆最深刻的就是三道菜，也是我学生时代经常买来吃的两道菜，95%以上的午餐都跟这三道菜一起度过的，土豆炖牛肉

第二道菜就是烧茄子第三道菜肉段

。基本到学校买菜窗口都是直接喊6两饭土豆牛肉，或者六两饭烧茄子

，再就是六两饭熘肉段。

为什么说记忆最深刻的是烧茄子呢？因为那个厨师做的烧茄子和肉段根本就区分不出来，只有常吃的人才知道，肉段的颜色比烧茄子的颜色略深一些，也就是说只能凭颜分，凭形状无法分出哪个是肉段哪个是烧茄子。

我印象深刻的食堂菜是大学校园里食堂里的地三鲜，我记得天去学校就吃的地三鲜，还挺好吃。还有麻辣豆腐，红烧带鱼，蒸鸡蛋羹，还有茄汁鲅鱼，每次吃基本一荤一素，素菜还有百吃不厌的炒土豆丝，还有尖椒干豆腐，肉类的红烧肉也很好吃，还有鸡肉炖土豆，鱼香肉丝，味道做的都不错。现在再去饭店吃同样的菜怎么也吃不出之前在食堂里吃出的味道，记忆里的味道总能勾起我们很多美好的回忆！

上大学时候印象最深刻的是的五毛钱的青菜炖豆腐，样子好看，好吃，便宜。还减肥。

还有一家做的蛋堡挺好吃的。就是用面和蛋做的，圆圆的。

还有福建千里香馄饨，两块钱一碗的馄饨，还有八宝饭，饭里有鱿鱼，咸味的。超级好吃。

在大学里印象最深刻的哪道菜，我选酸梅汤，当然如果这也算菜的一种的话，南方夏季漫长，真的很需要这样止渴又解暑的酸梅汤来开胃消食，喝起来酸酸甜甜的，很有味道，比市场上卖的加了添加剂，比如饮料等好多了！

让我说，大学食堂最让人记忆深刻，做的菜，我个人觉得，应该是黑暗料理，相反，那些比较好吃的，红烧肉，清蒸豆腐，狮子头，水煮肉片，水煮鱼，这些非常好吃的饭没有让我记忆深刻。反而大学食堂里面，的黑暗料理，确实让人记忆深刻，难以忘怀。能够吃得下大学食堂。做的黑暗，料理的都是非常，让人记忆深刻。

在学校食堂里面，很多菜都难以下咽，但是偶尔也会出现让大家疯抢的菜。 一、冬瓜丸子 冬瓜丸子的长处就是你可以用各种主食来配它，米饭、馒头、包子，甚至红薯。 这是一道荤菜，但是吃起来并不油腻，说实话，那是因为食堂的傅们在丸子里面加的肉太少了。不过也因为这样，才能让冬瓜的清香得以保留，所以，很多女生也都比较喜欢这道菜。 二、水煮肉片 川菜是现在的菜色，但是很多人面对川菜的麻辣味道，望而生畏。可是学校却提供给大家一个品尝改良川菜的机会。 水煮肉片是食堂的改良成果，闻上去似乎有麻辣的味道，但是吃起来并不那么，而且裹了淀粉的肉片吃起来滑溜溜、嫩嫩的，很有嚼头。 水煮肉片貌似很辣，实际上能让大多数同学享用，这就是食堂的贡献。而且，水煮肉片里面的白菜或是豆芽，可以算得上是食堂里面最有油水的蔬菜了。 三、青椒肉丝 荤菜在食堂里面要么就很贵，要么就很难吃，但是青椒肉丝是里面的异类。 青椒这种菜不能炒得太老，否则面色枯黄没有人买，所以可以保证不被闷得太久，而相应地，用来炒青椒的肉丝也不能乱炒乱炖，更不能使用肥得流油的货色。 这样一来，青椒肉丝成为配米饭的菜色，当然，这样吃还有点单调，而且吃起来会很干。 四、西红柿鸡蛋汤 这并不算是什么出色的东西，但是对很多在大学里生活的学生而言，则是难以忘怀的，甚至就像鲁迅难以忘记藤野先生。 一般，到了冬天，学校都会把两个大大的盆放在显著位置，里面盛着慢慢的西红柿鸡蛋汤，用来给学生做配饭的免费汤品。虽然里面的鸡蛋和西红柿稀疏得可怜，虽然每次喝的时候都怀疑这是不是1：200的稀释溶液，但是，在那些寒冷的冬天里，西红柿鸡蛋汤是大家到了食堂最喜闻乐见的东西，某学校还为之冠名曰“情暖人间”。 五、大盘鸡 很多男生都觉得食堂里面的菜吃不饱，因为给得份量少不说，里面基本不放油也是一大原因。 所以，很多人想尽办法要吃些能抵御饥饿的粮食，于是，大家摸到餐厅，去吃大盘鸡。 餐厅的大盘鸡确实是学生午餐的重要菜肴，一来味道浓郁，二来份量十足，两个二十岁左右最有战斗力的男生合买一份就可以打发午餐。 友情提示：千万不要吃得得意忘形，在餐厅里面大谈某天吃的猪肉味道如何。 六、豆腐沙锅 冬天快到了，食堂里面可以御寒的饭菜很少，只有等到每天晚上，小餐厅开的时候，去寻找一些热量。 沙锅自然是，但是油腻的板鸭沙锅和排骨沙锅价钱不划算，又容易发胖，不行，鱼头沙锅味同鸡肋，也不行，最经济又最能补充热量的，就是豆腐沙锅了。 豆腐沙锅看颜色就让人食欲大振，绿色的白菜、白色的豆腐、银色透明的粉丝，里面似乎还有香油，色香俱全了。味道嘛，也还不错，素食主义者非常喜欢。以前里面还有若干个鹌鹑蛋，吃起来感觉也满不错，吃一个鹌鹑蛋喝一口沙锅里面的汤，感觉还有点进补的意思呢。后来，鹌鹑蛋不见了，换成一个大号的鸡蛋…… 七、牛肉炒米线 很多人不大在乎吃，因为他们还有更忙的事情：学生会要开会、某课程要交论文、某实验还要急着回去继续做、某男或某女约了几点钟一起出去……所以，只能采用快餐战术，而快餐里面，牛肉炒米线是TOP1。 基本上，什么东西到了学校食堂都变味，米线也一样。炒得强人意，有时候还会粘在一起，但是炒米线里面的基本元素——青菜、酱油、辣椒却相对比较正宗。用五分钟的时间等着米线出锅，然后再用五分钟的时间把这盘米线送进肚子，一顿饭就OK了。 不过说实话，如果有时间，吃牛肉汤米线要比炒米线的感觉好。

当然记得了，我们上大学的时候，大一我吃的是鱼香肉丝，基本上我们宿舍都爱吃，可以说是天天都吃。虽然我是北2.再用清水洗干净，切成丝，肉也切成丝，葱姜辣椒切丝”方人，但我天天吃鱼香肉丝和米饭。但是到了大二的时候可能是换了个傅，鱼香肉丝里边肥肉特别多，后来我们就开始吃宫保鸡丁也特别好吃。大学四年基本上就这两样菜，到现在都是的。

如何做好食堂菜谱？

6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

调研，通过学生的喜好去做菜，看看学生想吃什么，另外，很重要的一点，考虑到地方口味的距，南方人都说北方的菜咸，外地人到四川湖南也受不了他们的辣，给学生更多的选择空间，肯定会受到学生的青睐。对于餐饮行业，服务也很重要，去你那买份饭，还得看着你的白眼，谁愿意去呀，用心去做就会做好！

用食堂菜最主要就是口味，还有家常菜，需要有不同的口味，因为要面对全国各地不同的人，所以说去要做到酸甜苦辣都需要俱全，把各种菜系也都应该有，毕竟每个人的口味都是不同的。

最重要的就是口味了，打铁还需自身硬。学习压力大，自主时间少，大多只能在食堂吃饭，谁不喜欢吃好吃的呢，味道到自然也就吸引人。然后第二点是吊起学生的兴趣和好感。菜谱不用五花八门只要荤素搭配，几天几天轮流换一次就行。

说到做到我还是挺有发完权的，因为作为一名多年的厨师还是有些经验的，不论是学生食堂，还是公司食堂，定制菜谱的话还是要以美味，物美价廉，荤素搭配为主要元素的，因为大家都是工薪阶层，吃饭一定要物美价廉

要想做好食堂的菜谱，那么你首先要知道同学们究竟喜欢吃什么，如果你连这些都不知道的话，菜谱基本上就没有办法去做了，你可以去做一个问卷调查，让学生们来做，然后呢，这样对你也好，对学生也好《舌尖上的北大》，不仅介绍北大历任对伙食的重视及伙食与美育的关系，还总结同学们克服用电限制，在宿舍利用电热杯、电饭煲做菜并把菜谱发到网上的故事，彰显着北大人苦中作乐的精神……尽管大学生们平时常常调侃和抱怨学校食堂伙食，但临近毕业，记忆中的食堂滋味却成了他们“才下舌尖，又上心尖”的独特情结。

想要做好食堂菜谱，要事先知道学生们都喜欢吃哪些东西，然后多选一些有营养的菜色，但是也把那些菜都分成高中低等，适合不同人群的学生购买。如果是大学食堂的话，各个民族的菜色都要有一些，因为大学里会有很多来自少数民族的人。

成都一学校食堂人员变黄码无法返校，学校食堂是怎么处理此事的？

种方法：看烹饪节目学习；

学校食堂让学校烹饪专业的学生直接来了一次实践。这些学生就是烹饪专业的，也是为学校贡献了一份力量。

学校的食堂的话，确实是很必须要封闭，不能让人出来，必须立刻上报给市里面的疾这当然有嘛，因为现在的孩子都是娇生惯养的，大学了还不会炒菜做饭的多得去了，甚至还有结了婚的都不能炒菜做饭，室友的父母不让孩子做，也有的孩子自己不愿做。控中心，让他们来处理

一方面，学院向相关部门及时报告，另一方面积极应对、主动作为，在严守防疫要求的前提下，向广大学生发起了志愿倡议。之后， 学院酒店管理系烹饪专业45名同学及来自各系的86名志愿者同学共计131人，主动参与到相应工作中来。